多地积极完善废弃物处置 合理选择处理方法很重要

  随着社会经济发展地不断加快，以及人们的各方面需求增多，在生产、消费、生活中不可避免地会产生各种废弃物。若是废弃物不立即处理或者处理不当，极易造成生活环境的污染，严重者威胁着食品安全。因此，不少地方建立集中处置区，建立废弃物处理监管平台，引进无害化处理设施、设备，既能避免废弃物对环境造成污染，又能实现资源循环利用，更保证了食品流通中的质量安全。

  日前，陕西安康市高新区食安办联合召开餐厨废弃物集中处置工作会议，开始启动餐厨废弃物集中处置试点。据了解，统一采购餐厨废弃物油水分离装置，免费配发到餐厨废弃油脂产生量大的酒店和火锅店，分离后的油脂和废渣再统一收集处置。

  笔者获悉，统一收集后的餐厨废弃物需要经过组合分拣、除杂破碎、蒸煮反应、固液分离、机械压榨等流程，实现废油、废水、废渣再次分离。一般来说，废油可经过加工制作而成工业油脂和生物柴油，废水利用污水设备做处理之后排放，降低对环境的污染，而废渣通过蝇蛆养殖制成高蛋白饲料原料，真正的完成了餐厨废弃物无害化处理和废弃资源循环利用。

  日前，濮阳市畜禽无害化处理监管平台经过完善之后正式投入运行，这标志着该市的病死畜禽无害化处理工作率先进入互联网时代。据了解，该平台对收集、入库、调运、处理等环节进行无缝监管，还可以全程追溯，实现了无害化处理的互联网转型升级，避免任一环节的疏忽或者监管不力而带来环境污染以及食品安全风险。

  据悉，青海玉树市新建5座犬粪及死亡动物无害化处理池，并与近日投入到正常的使用中。笔者获悉，死亡动物无害化处理池采用统一管理、统一收集、统一处理的运行方式，不仅提高了动物无害化解决能力，大大抑制对环境的污染，还科学高效地阻断了包虫病传染源，确保人身安全。

  我们知道，无论是餐厨废弃物，还是养殖屠宰、肉制品生产等垃圾，甚至是走私冻品，不及时进行无害化处理或者处理不当，会对环境和食品安全造成一定的影响。由于废弃物成分复杂，有机物和油脂含量高，易于腐烂，处置不当不仅对环境能够造成污染，而且部分废弃物还被用来喂养泔水猪或提炼地沟油，又或者进行二次加工流入市场销售，对食品安全构成了不良影响。

  据了解，红河州金平县一批被查获的走私冻品，包括鸡爪、鸡翅、牛肉在填埋进垃圾场之后，被当地村民挖出来卖到市场上，并且这一现象已经持续了两年，除了对部分食品安全构成威胁的之外，也从侧面反映了走私冻品处置不当以及监督管理力度不够而带来的负面后果。

  业内人士认为，深度填埋是一种传统的解决方法，但并非所有的废弃物处理都适用。目前国内已然浮现了更为科学的处理方法，像“化制法”，是通过高温、高压、干燥的手段，在密封罐内提取出肉制品的油脂等做成有机肥料，不仅减少了对环境的污染，还实现了废物的循环利用。返回搜狐，查看更加多